这些美食，你有多长时间没吃过啦-

这些美食，你有多长时间没吃过啦?在农村很多当季的菜吃不完都会腌成咸菜或者干菜储存起来这样到另一个季节的时候，也可以吃干菜通过晒干等一系列自制工艺后有种与众不同的风味一起来看看，都有一些怎样的干菜?岳西的腌辣椒我想，这也是为什么我们岳西人爱吃辣的原因吧!推广郑州中国人保人身意外险,每年99元起,承保意外发生的医疗/住院/救护车等费用!岳西的腊肉每年一到冬至节，就开始买来大块大块的猪肉，腌制好了之后就每天拿到太阳底下晒，制作腊肉。加工制作腊肉的方法是，将新鲜五花肉洗刮干净，经过处理，在配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。3~5天后，用细绳串挂起来，放到太阳底下晒，等到不怎么晒出油了之后，再放在阴凉处慢慢风推广主营：芝麻灰,芝麻黑,中国黑,黄锈石,芝麻白等优质石材。可致电：16216985888晒制风干后的腊肉，黄里透红，蒸熟切成片(或先切片后蒸)，透明发亮，色泽鲜艳，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。岳西的腌大白菜岳西的腌萝卜腌萝卜是比较常见的农村咸菜，也是一道极下饭的菜。

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