广东查出五批次食品不及格！沃尔玛、易初莲花曾有卖！

广东查出五批次食品不及格！沃尔玛、易初莲花曾有卖

有咩事留翻清明拜山后讲是广州一句俗语，不过对于食品安全，广东省食药监局并不会留到清明拜山后再算。

在清明节前夕的4月4日，广东省食药监局官网发布通告称，近期组织对全省范围内生产经营的肉制品、糕点和食用农产品等9大类共141批次样品食品进行监督抽检工作发现，共计5批次食品不及格。

对于不及格产品，惠食君进行了初步梳理

#肉制品1批次

标示为天津台之味国际食品有限公司生产的规格为145克/袋牛肉粒（五香味），菌落总数被发现超标，该涉事商品在沃尔玛（广东）商业零售有限公司阳江西平北路分店销售。

#食用农产品1批次

一款未标示生产商的散装太阳鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值比国家标准高出7倍，该涉事商品此前在广州易初莲花连锁超市有限公司黄石分公司销售。

#糕点3批次

1、标示为东莞市恒集祥食品有限公司生产的老婆饼，霉菌检出值高出国家标准0.6倍，该产品此前在河源市人人乐商业有限公司销售；

2、福建喜来旺食品发展有限公司生产的慕可蒸蛋糕（奶香味），被检出菌落总数超标，销售方为茂名市明湖百货有限公司；

3、标示为汕头市金平区富隆食品厂生产的金牌姜薯酥，大肠菌群5次检出值超标，销售方为广东华南通商贸发展有限公司揭阳榕城分公司。

对于上述情况，广东省食药监表示：查清流向！召回产品！整改！记入食品安全信用档案！

对于菌落总数这位多次在惠食君文章中出现的老朋友，其危害性惠食君就不做赘述（关于菌落总数详细介绍，请戳链接：注意！这批进口方便面不能吃了？之前永辉超市有卖https://m.mp.oeeee.com/a/BAAFRD00002018033073192.html）。而今日惠食君想介绍的，就是新朋友恩诺沙星。

惠食君了解，其实恩诺沙星是与菌落总数是对相爱相杀的好基友，资料显示，恩诺沙星目前被国家指定为动物专用药，其主要作用是对对大肠杆菌、克雷白杆菌及沙门氏菌引起的动物全身感染和深部组织感染有治疗作用。

简而言之，就是一款杀菌兽药，而这款兽药目前主要用于鱼类养殖中，因此也不难理解，恩诺沙星超标情况会较多出现在鱼类身上，对于人来说，如果长期食用恩诺沙星残留量超标的食品，这些药剂进入人体后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用有可能致癌。

部分食品尤其是农用食品生产企业，多用药的目的是让产品少受病害，并且质量更好，但是在惠食君看来，用药与菌落是天平中的两个秤砣，哪一方多了都有可能对人身体健康带来威胁，如果食品企业为了将产品卖相更好而多用药，这种行为既不可取，也对于消费者百害而无一利。

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