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在外就餐呕吐腹泻事件找不到致病菌【搜了】

发布时间:2019-08-14 00:23:47 阅读: 来源:白板厂家

在外就餐呕吐腹泻事件找不到致病菌

柳州日报消息(记者 曾繁华)日前从市疾控中心得知,近期我市共发生3起食客在外就餐后出现呕吐腹泻症状的事件,均没有检测出致病菌。市疾控中心专家指出,病因溯源是一项非常复杂的工作,需要各方的积极配合。

6月21日晚,3名女子在潭中中路马大爷餐饮店就餐后回到家里出现强烈呕吐症状,其中两名女子还出现腹泻症状。次日市食品药品监督所 、市疾控中心的调查人员对该事件进行流行病学调查时发现,餐馆没有保留剩菜,只能从同类食物中采样送检。其他在此餐馆就餐的食客没有出现不良症状 。

市疾控中心副主任陈斌介绍其中原因 :3起事件都没有采集到出现不良症状食客当时食用的食品,而是采集了第二天的同类食品 ;当市疾控中心工作人员接到通知到达患者就 诊的医院进行流行病学调查时,已超过事件发生的时间4小时以上,患者经过注射抗生素治疗,病情已好转,无法进行肛试纸采集 ;医院的医务人员忙着救治病人,没有及时采集病人呕吐物 。此外,造成食客呕吐 、腹泻的致病菌有上百种,市疾控中心不可能全部检测,只能检测常见的几种 。所以,餐馆的食品留样 、医务人员及时对患者肛试纸采集 、呕吐物的规范采集等每一个环节对于病因溯源都是关键的,需要各方留意配合。

编辑:吴婷婷 作者:曾繁华来源:柳州日报【打印】

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