【新闻】厨房烟道串味油烟味危害家人健康兖州

现在高层住宅越来越多，厨房、卫生间串烟、串味造成的污染也越来越严重，有关专家指出，厨房油烟中含有大量的有害物质，如一氧化碳、二氧化硫、氮氧

现在高层住宅越来越多，厨房、卫生间串烟、串味造成的污染也越来越严重，有关专家指出，厨房油烟中含有大量的有害物质，如一氧化碳、二氧化硫、氮氧化合物等。油烟中有害物质浓度高于国家规定大气指示倍数：一氧化碳的5倍；二氧化硫的14倍；可吸入尘的5倍；强致癌物丙芘的2.4倍。家庭主妇因受厨房油烟污染患肺癌的机率远高于吸烟。

1：熏脏厨房，一身油烟味，厨房被油烟熏得脏兮兮，擦洗厨房成了极大的负担。

2：食欲减退、精神不振。油烟侵入呼吸道，可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为“油烟综合征”。

3：油烟主要成分丙烯醛，对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。

4：油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟使中老年人更易患心脑血管疾病。5：油烟中的致癌物苯并芘，使人体组织发生癌变，长期接触油烟的40—60岁女性，患肺癌、乳腺癌的危险性增加2—3倍。

为什么厨房烟道反味倒烟必须治理？

室内污染是关系到千家万户身体健康的大事，尤其是我们天天接触到油烟污染，安严重影响我们的日常生活。在我城市高楼林立的今天，国家建设部、环保总局要求每个楼盘在基建时，为整楼盘的美观和节能环保，将厨房排油烟都集中到共用烟道里排放，出现了日益严重的返味倒烟的这个问题，但却一直未得到人们的足够重视。

近年来，有关部门通过科学检测证明：在返回室内的油烟中，含有浓度极高的致癌物3.4苯并芘和多种病毒，这些物质对老年人、妇女、儿童及孕妇和肺部和呼吸道的危害是正常值的5-8倍，是吸烟的20多倍。长期吸入从烟道返入的混合油烟，对健康人和慢性支气管病人也有明显的危害。具体表现为：PEFR、V76、VSO、V25均明显下降。出现呛咳、胸闷、气短等症状。因此厨房烟管返味必须治理，越早越好！

厨房油烟的危害

实际上，厨房里有很多致癌物质，能使人罹患癌症，已知女性癌症的增多，可能与厨房内的油烟有关。

食油加热过高(冒烟)可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时，满厨房油烟，危害极大。

厨房内不仅油烟可致癌，而且反复加热的油(炸食品用油)也含致癌物质。有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面含有很多致癌物质(3,4苯并芘)。

厨房内另一个致癌因素是燃料的燃烧。无论谁家做饭(除用电外)都是用燃料。科学研究发现，常用燃料都产生致癌物质枣3,4苯并花，而且产生的数量还非常多。烟雾对呼吸道刺激可引起咳嗽、咳痰、喘；刺激眼睛引起流泪、结膜炎。所以，让厨房通风，是使吸入致癌物质减少的关键。在农村，不少农户家是在凉棚中做饭，这四处通风的简易厨房倒是防癌的最好厨房。但在城市中就没有这得天独厚的条件了。那么怎样改善这种状况呢?其实，只要注意炒菜时不要将油烧得过热(一般4～5成热即可)，少吃油煎食品，或改用微波炉，加上抽油烟机排油烟，就可大大减少污染，保障健康。所以你不要吝啬钱财，尽快改善你厨房的环境吧!

厨房油烟的五大危害

中国室内装饰协会曾经发布了室内环境消费警示，其中说到，在油烟气体中，含有许多对人体有严重危害的物质，它不仅会增加人们患肺癌的几率，在常用食油加热到270度左右时所产生的油雾凝集物，还会导致细胞染色体的受损，这也是家庭主妇容易衰老和多病的原因之一。

室内污染严重！！治理刻不容缓！！

中国装饰协会室内环境装饰协会称：全国每年由室内空气污染引起的死亡人数高达11.1万人，平均每天死亡304人。

加拿大卫生组织调查显示:当前人们68%的疾病都与室内空气污染有关。

世界卫生组织将室内空气污染列入10大“人类健康杀手”名单。

美国环境保护协会研究结果表明：室内空气污染最高可能达到室外空气污染的70倍。

不合格地漏是卫生间臭气污染的罪魁祸首。永久的污染源。日常生活中，下水管返异味的现象非常普遍，而且时常还会发生堵塞，也不易清理。随着人们对健康的重视和生活品质的日益提高, 尤其是“SARS”、“流感”等传染疾病的威胁，这个问题已经引起人们的广泛关注！下水管异味已和甲醛、苯污染并列成为了室内的两大污染源，要解决这个问题，选择好地漏是关键！

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