图酸梅汤是朱元璋发梨子手机官网明的真相是这样的-【新闻】

“酸梅汤”是朱元璋发明的?“冷饮”其实是现代的流行说法，古人多称为“凉饮”。到明清时，冷饮早已由隋唐以前的“白领饮品”，变成大众化的“街饮”。古代冷饮品种丰富，但最为经典、也最受喜欢的夏令冷饮，要算“乌梅汤”。这款冷饮可以说是中国人在饮食领域的又一重要“冷发明”，老少皆宜，贵贱都喝，至今都是重要的一款夏天饮品。乌梅汤又现代多称“酸梅汤”，明清时曾风靡城乡，贫富皆饮。据清末崇彝《道咸以来朝野杂记》，酸梅汤是京城市民最欢迎的冷饮：“北京夏季凉饮，以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成，外用冰围之，久而自凉，不伤人，且祛暑也。”

当时，琉璃厂信远斋、前门大街九龙街的酸梅汤最负成名，但崇彝认为，不如西单秋家的酸梅汤，“信远味太浓，九龙味太清，惟秋家梅汤适得其中耳。”

因为酸梅汤受欢迎，制作酸梅汤也成了一个行业。据刘佳崇璋《北京各行祖师调查记略》所记，旧时卖酸梅汤小贩供奉的“祖师爷”是明太祖朱元璋，也就是说，酸梅汤的发明人是朱元璋。

“酸梅汤”真是朱元璋发明的?要弄清真相，得先说说朱元璋的出身。

元至正三年(公元1343年)，朱元璋家所在的濠州(今安徽省凤阳一带)发生大旱，没有收成，是个大灾年。可祸不单行，第二年开春偏偏又发生了严重的蝗灾，并发瘟疫，到处死人，不少人家死绝户，连埋都没人。朱元璋家也不能幸免，不到半月，朱元璋的父、母、大哥先后死掉，家里只剩下朱元璋和二哥。

因为穷，不要说买不起棺材了，朱元璋家连埋亲人的地方都没有。还是邻居刘继祖给了朱家一块坟地。因为这个，朱元璋在做了皇帝后，追赐刘继祖为“义惠侯”，荫及子孙。埋了亲人后，兄弟两人分开，各自逃生。

朱元璋因为年轻还小，到附近的庙(皇觉寺)里做了小和尚。因为当地连续灾荒，庙里没人施舍，主持只好罢粥散僧，打发和尚们云游化缘。这样，时年已17岁的朱元璋再一次无处可去，外出谋生。

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