品牌粮油受市民青睐-【新闻】小蓬

发布时间：2021-04-20 13:32:55 阅读：次来源：白板厂家

品牌粮油受市民青睐

随着春节临近，前往市区各大超市选购粮油的市民也比往日增多。市民在购买粮油时，比较注重产品的牌子，都很乐意购买那些知名品牌的大米和食用油。据记者了解，目前，除金龙鱼调和油价格略有上涨外，我市节前市场上的粮油价格相对稳定。

大米：

本地大米与泰国香米平分秋色

在市区各大超市，大米的品种非常多，一般都有数十种之多。市民选购的大米以本地产的大米和泰国香米居多。主要用途一是为过年作储备，另外是送礼，也有单位集中采购送给员工的。

记者发现，本地品质较好的大米，其价格相对比泰国香米要低。如益华百货乐家超市里，鹤山产的恒香大米，15公斤装的极品恒香是60元，大昌超市北郊店15公斤装的小农粘，产自江门、鹤山产等地，价钱从57元到70元不等，而卜蜂莲花的25公斤装泰国巴吞香米，标价为103.9元，10公斤装的泰国茉莉香标价为74.8元，虽然泰国米的价钱稍贵，但还是有不少市民购买。昨天，市民梅先生一下子就买了两袋，他说：“一袋送给朋友，另一袋放在家里过年时招待客人用。”

食用油：

品牌花生油和调和油最抢手

市场上的食用油有花生油、菜籽油、芝麻油、棉籽油、葵花籽油、大豆油等，目前我市市场上的食用油以花生油和调和油居多。在益华百货乐家超市、大昌超市、卜蜂莲花等超市，摆放在货架上的花生油和调和油的牌子不下20个，其中，“金龙鱼”和“鲁花”这两个牌子最为抢眼，市民相对也比较喜欢购买这两个牌子的食用油。

记者留意了部分超市的食用油价钱，供市民参考。在益华百货乐家超市，4升的金龙鱼花生油91.8元，5升的金龙鱼花生油113元，4升的金龙鱼调和油59.9元，5升的金龙鱼调和油73.5元；在卜蜂莲花，4升的金龙鱼第二代花生油89.9元，5升的金龙鱼第二代花生油112元，4升的金龙鱼第二代调和油57.9元，5升的金龙鱼第二代调和油69.9元；在大昌超市，5升的金龙鱼浓香花生油128元，5升的金龙鱼调和油73.5元。

■温馨提醒

选购粮油要从色泽、外观等进行鉴别

江门市食品安全专家委员会主任委员蒋耀琪说，选购大米可从色泽、外观、气味和滋味等方面进行鉴别。此外，新米在米粒腹部的基部多数还是保留着胚芽，其颜色呈乳白色或淡黄色，而陈米胚芽呈咖啡色，胚芽脱落处留下一个白色缺口；把手插进米中，会有白色的淀粉沾在手上。

蒋耀琪介绍，市民在购买食用油时可以从以下几个方面进行鉴别。

一看色泽，正常花生油应为黄色或淡黄色。二看透明度，质量高的油透明度好，无浑浊。三看有无沉淀物，质量高的油无沉淀物和悬浮物，黏度小。四看有无分层现象，若有分层则很可能是掺假的混杂油。五闻气味，食用油有其正常的独特气味而无酸臭异味。六查标识，要认真查看其商标，注意保质期和出厂期，有无厂名、厂址、质量标准代号。