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古井贡酒部分低档酒系酒精勾兑古井贡酒-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:03:39 阅读: 来源:白板厂家

古井贡酒部分低档酒系酒精勾兑_古井贡酒

Foodjx导读:日前,古井贡酒(000596,SZ)中报中的一项4551.49万元的酒精采购将其拖入 酒精勾兑 疑团。昨日(8月23日),该公司酒品质量部工作人员向中国网财经表示,古井贡酒并非所有产品都是使用酒精勾兑而成,只有少量的低端产品是用食用酒精勾兑生产,该人士特别强调,这种生产方法也是符合国家标准的。 古井贡酒中报显示,上半年,公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元,折算约为6596吨 (据食品商务网价格,食用酒精为6900元/吨)。 中投顾问食品行业研究员梁铭宣对《每日经济新闻》记者称,粮食酿酒是通过一系列的工艺发酵而成的,其质量更优;而勾兑酒则在食用酒精中添加香精、水等,其成本更低。不过,只要酒厂拥有生产许可证,酒厂就可以合法使用食用酒精进行勾兑,但不能够以次充好,伪冒其他品牌。 古井贡酒是浓香型白酒的典型代表,国家现在推广的新工艺白酒,就是用食用酒精勾调的现代白酒 。北京方德智业总裁王健在接受记者采访时表示。 河南酒业协会负责人张成贵也向记者表示,在白酒领域的确存在以次充好的现象,目前,白酒领域还没有纯粮食发酵酒的标志,以区别粮食发酵酒和食用酒精勾兑酒。

(来源:每日经济新闻)

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