鲜香又美味，几道下饭菜太好吃

鲜香又美味，几道下饭菜太好吃我是横店龙套影视演员，我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱！蟹黄豆腐用料内酯豆腐1盒；咸鸭蛋蛋黄3个；火腿肠1根；香葱1根；油15g做法豆腐脱模，切成1cm见方的方块；火腿肠切成丁；香葱切成葱花；咸鸭蛋取出蛋黄用勺子碾碎。锅里放油，开最小火，倒入碾碎的咸蛋黄，炒散，炒到蛋黄起泡。倒入切成块的豆腐，轻轻晃锅翻炒，避免把豆腐块炒碎。倒入火腿肠丁，轻轻炒匀。小贴士：如果汤汁比较粘稠，可以加1勺清水，拌匀。此时就可以出锅啦，装盘，撒葱花装饰即可。干锅白胡子牛肉主料：牛肉200克、白萝卜300克配料：干椒丝10克、蒜茸10克、姜米10克、葱5克调料：油50克、盐5克、味精2克、山胡椒油10克、酱油5克制作方法：1、先把牛肉切丝腌制备用，把白萝卜切丝；2、把白萝卜丝炒好入味，放入干锅内打底；3、把油温烧至五成热，下入牛肉滑锅；4、加入配料炒香，下入牛肉炒香入味。香辣干锅排骨用料猪排骨1000克藕一节金针菇，洋葱，红椒，青椒适量蒜，姜，豆豉，干辣椒，花椒少许味料（桂皮，八角，香叶，鸡精）芝麻，芹菜生抽，老抽，孜然水淀粉，料酒，盐做法排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟。锅入油，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色。藕切片，青红椒以及洋葱切块，芹菜切段，姜蒜用刀拍碎。锅里少许油，爆香姜蒜以及干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，豆豉。爆香后，先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺序放入排骨，洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒。素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐，鸡精调味即可。

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