传承各地菜系的经典味道

传承各地菜系的经典味道十一期间，国内旅游超6亿人次，如此海量的人群跨越山水，去往不同的城市和地域，把所见所闻的体验，又全部生成海量的社交内容。据抖音发布的「2020国庆中秋假期数据报告」显示，上海问鼎今年抖音热门旅游城市榜首，相关的旅游视频点赞数超4515万，累计播放次数超14.5亿，重庆和深圳分别位列二三。除此外还有新上榜的黑马城市苏州和东莞。两个城市相关的旅游视频点赞量也分别高达2761万和1784万，播放量分别突破10亿和6亿。可见每一座城市的风貌，用户不仅愿意在线下探索，还愿意通过社交内容进行延伸与扩散，这不仅是人群的涌动，也是一次社交信息的传播爆炸。而对品牌来说值得注意的重点是，除了美景之外，什么内容会成为用户的重头戏？这个答案一定是美食。美食不只是美食更一种强大的内容媒介除了美景，美食也是驱动人们旅行的重要目的。国庆知秋之季，旅游正是为寻找体验各地温暖人心的味道最佳方式。在城市旅行中，每一次都会让人暗自兴奋的，莫过于埋伏在街角的苍蝇馆子，在那才能吃到的地道小吃；或者是知名的百年老店，传承了各地菜系的经典味道。品牌需要认真审视美食的价值，它作为一种独特的内容媒介，能够与消费者建立多层次的沟通，这种沟通绝不仅是唇齿间的滋味而已。通过抖音一些美食视频不难发现，对每一座城市来说，美食都有它独特的定义。就像那一口家乡饭，总能浸入骨髓，无论你游走何方，始终替代不了对那一抹滋味的特殊情感。而这种情感中既有滋味，也有故事，还有远方。先来看滋味，在下面这个创意中，皇上出游私访，偶遇南昌拌粉，先用穿越故事吸引用户。看到中间忍不住口水四溅，虽然只是一袋方便食品，但足足的7包小料，让米粉的爽滑弹牙，在萝卜干、花生米、木耳这些不同爽脆口感的交融下，配上满满的辣椒油，吸溜一口实在是上头，滋味简直溢出整个屏幕，瞬间让人对南昌拌粉的鲜香Q弹辣，甚至是南昌这座城也产生相关的印象。再来看美食中的故事。远离家乡到另一座城市生活打拼，成为越来越多年轻人的选择。可即便是两座相隔很近的城市，口味大抵相似，但家乡滋味却是绝无可能替代的。在这下面这支创意中，博主生活在成都，家乡在乐山，虽然都是四川口味，可随着内容会发现那一口老家地道的甜皮鸭，咀嚼中体验的不仅仅是一道美食，还有童年的滋味。除了对某一种特殊滋味的怀念，美食同样可以让你看到远方，让你想去另一座城市。在这支铜锣烧教学的视频中，哆啦A梦的IP击中用户的情感印象，各种美味的夹心口味，却有着超简单的做法，简直让人跃跃欲试，激发了让人开启一段旅行的冲动。

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